ESTUDIOS & ESPECIALIZACIÓN • Grado académico Titulados, Bachiller o Técnicos en las carreras de Ingeniería Pesquera, Agro Industrial, Química o carreras afines. • Preferentemente mas no excluyente con Cursos sobre Auditores de Calidad, Buenas Prácticas de Manufactura BPM. EXPERIENCIA • 01 año como mínimo desempeñando funciones similares. COMPETENCIAS • Honestidad e Integridad. • Iniciativa / Proactividad • Orden • Capacidad de toma de decisiones en situaciones de estrés • Responsabilidad FUNCIONES Coordinar con personal de saneamiento limpieza de zona de residuos, vestuarios y sshh, mantenimiento de insumos para los pediluvios, materiales para saneamiento dentro de sala, evacuación de residuos, control de cebaderos y fumigación de planta, diario. Coordinar trabajos de mantenimiento para operatividad de las actividades y cumplimiento de los establecido en los manuales. Ejecutar el check list de planta, para ingreso de personal e inicio del proceso productivo, previa revisión de que se cumpla con las normas de higiene y salubridad. Asegurar el correcto calibrado de las balanzas, los niveles de cloro. En caso de alguna anomalía, se coordina con Producción para que pueda regularizarse a la brevedad posible. Revisión al personal que hará el proceso, que se cumpla con las reglas de higiene y vestimenta correspondiente.